受訪專家：湖北省腫瘤醫(yī)院放療科主任醫(yī)師,、欣然心理工作室主任 周曉藝 

湖北省腫瘤醫(yī)院體檢中心主任 王惠芬

    （2012年10月31日楚天金報(bào)訊）有一種說(shuō)法在腫瘤患者中流傳：吃得越好,，腫瘤長(zhǎng)得越快，少吃東西或者不吃就能控制腫瘤的生長(zhǎng),，并將此方法冠以“饑餓療法”,。前不久,，媒體報(bào)道了上海復(fù)旦女博士接受“神醫(yī)”饑餓療法，放棄正規(guī)治療,，每天不吃飯,，只吃極少量的葡萄和芋頭,，企圖餓死腫瘤，結(jié)果一個(gè)月后病情急劇惡化,，最終不治身亡,。

    不少腫瘤患者疑惑：腫瘤治療中有沒(méi)有“饑餓療法”？這種方法到底有沒(méi)有用,？記者就此向?qū)＜易稍儠r(shí),，專家回答，采取饑餓療法,，可能腫瘤沒(méi)有被餓死,，病人反而先被餓死了，這種方法肯定不科學(xué),。

    “饑餓療法”并非不進(jìn)飲食

    周主任介紹,，在腫瘤治療中的確有“饑餓療法”，但餓死的是腫瘤,，并非讓病人挨餓,。研究發(fā)現(xiàn)，腫瘤的生長(zhǎng)依賴給它供應(yīng)營(yíng)養(yǎng)的血管 ,，如果切斷這些血管,，讓腫瘤處于饑餓狀態(tài)，沒(méi)有了營(yíng)養(yǎng),，就能夠阻止腫瘤的生長(zhǎng),。這就是腫瘤的“饑餓療法”。

    這種方法現(xiàn)在已經(jīng)在臨床應(yīng)用并取得療效,，比如對(duì)肝臟腫塊采取介入治療的方法,，用導(dǎo)絲沿著人體血管進(jìn)入腫瘤內(nèi)部注射抗癌藥物，同時(shí)也將給腫塊輸送養(yǎng)分的血管進(jìn)行封閉,，阻斷血流供給,，起到“餓死”腫塊的目的。還有靶向治療藥物,，也是通過(guò)精準(zhǔn)作用于基因的靶點(diǎn),，抑制血管的生長(zhǎng)，阻斷腫瘤生長(zhǎng)通道,，起到抑制癌細(xì)胞增殖的目的,。

    周主任說(shuō)，腫瘤的“饑餓療法”餓死的是腫瘤,，希望大家不要與“不進(jìn)飲食”混為一談,。

    腫瘤病人避免兩大誤區(qū)

    周主任指出，很多患者患了癌癥后驚慌失措，飲食規(guī)律也亂了套,，對(duì)一些錯(cuò)誤的飲食觀點(diǎn)深信不疑,。周主任提醒患者，注意避免以下兩個(gè)常常出現(xiàn)的誤區(qū)：

    誤區(qū)一：嚴(yán)格控制進(jìn)食量,，餓死癌細(xì)胞。這種觀點(diǎn)認(rèn)為,，癌細(xì)胞攝取營(yíng)養(yǎng)的能力比正常細(xì)胞強(qiáng)得多,，如果病人吃得多，營(yíng)養(yǎng)好,，就養(yǎng)好了癌細(xì)胞,，因而不主動(dòng)加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)。這是錯(cuò)誤的,。正是癌細(xì)胞增殖速度快,，急劇地消耗人體的營(yíng)養(yǎng)，導(dǎo)致人體營(yíng)養(yǎng)不足,，抗癌能力下降,，癌細(xì)胞進(jìn)一步發(fā)展，擴(kuò)散,。相反在合理營(yíng)養(yǎng)的支持下,，隨著患者自身抵抗力和免疫力的上升，能達(dá)到抑制癌細(xì)胞的目的,。

    誤區(qū)二：癌癥是富貴病,，要大吃大補(bǔ)。雖然癌癥病人需要營(yíng)養(yǎng),，但由于癌癥在侵蝕人體過(guò)程中嚴(yán)重破壞了各器官的功能,，使病人的味覺(jué)減退，食欲下降,，消化功能很差,，營(yíng)養(yǎng)吸收和各項(xiàng)代謝功能發(fā)生障礙，這時(shí)如果一味給病人進(jìn)食龜,、甲魚,、海參等不易消化的大補(bǔ)食物，不但不能消化吸收,，還會(huì)加重胃腸消化吸收功能的障礙,，進(jìn)一步加重厭食，實(shí)則欲速則不達(dá),，反而有害,。同時(shí)，一些科研人員還發(fā)現(xiàn),，大量服用補(bǔ)品還會(huì)導(dǎo)致腫瘤復(fù)發(fā)和轉(zhuǎn)移的幾率上升,。

    腫瘤病人如何正確飲食

    湖北省腫瘤醫(yī)院體檢中心主任王惠芬介紹,，腫瘤病人應(yīng)對(duì)“癥”安排飲食。

    1,、化療病人容易出現(xiàn)消化道反應(yīng)如惡心,、嘔吐、腹瀉,。惡心嘔吐時(shí)應(yīng)適當(dāng)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)和進(jìn)食方法,，例如少吃多餐，避免出現(xiàn)胃飽脹感,；進(jìn)食時(shí)不要多飲水,，最好在進(jìn)食前后約1小時(shí)飲水；避免吃甜食,、油炸或過(guò)于油膩的食物,；食物溫度適當(dāng)，避免過(guò)燙或過(guò)涼,；進(jìn)食速度慢一點(diǎn),，不讓胃在短時(shí)間內(nèi)添滿食物；充分咀嚼,，以便食物消化,；根據(jù)個(gè)人的嗜好，盡量喝蘋果汁,、蘇打水等爽口的飲料,。

    2、放療病人在治療期間往往出現(xiàn)口干,、咽痛,、咽下困難等。應(yīng)吃滋陰養(yǎng)液生津的食物,，如西瓜汁,、梨汁、藕汁,、荸薺汁,、綠豆百合湯，或取鮮藕若干,，洗凈榨汁100毫升,，加白糖20克調(diào)勻，早晚各服一次,，放,、化療后持續(xù)服用10天；還可食用半流質(zhì)飲食如補(bǔ)氣養(yǎng)血的大棗、枸杞,、山藥,、黑芝麻、花生藥粥等,，主食如軟飯,、面包、餛飩,、面條等,，配以營(yíng)養(yǎng)豐富的肉、魚,、蛋、豆類,、蔬菜,。一天可食1-2次零食，如牛奶沖蛋,、菠菜肉末面片,、藕粉、白木耳湯等,。忌食辛辣,、油炸、煙熏,、鹽腌,、霉變食物或煙酒。特別注意盡量不要吃辛溫助熱的食物,，如麻辣食品,，如狗羊肉等。

    3,、化療期間或化療后,，由于化療藥物的胃腸道反應(yīng)，病人常常沒(méi)有胃口,，看見(jiàn)食物就想嘔吐,，且吃下去后不容易消化。飲食應(yīng)注意少食多餐,，想吃時(shí)馬上吃,，不想吃時(shí)不要勉強(qiáng)進(jìn)食。飲食以健脾胃,，促消化為主,。如苡米、淮山、大棗,、淡水魚,、陳皮、生姜,、扁豆,、蘿卜、胡蘿卜,。

    4,、放、化療藥物還可能會(huì)使病人的味覺(jué)改變,，因此,，有些病人在化療期間，可能完全不想吃肉類食物,，感覺(jué)腥膩,、味苦。為此,，可在烹調(diào)肉食時(shí)放適量醬油,、果汁、酒等調(diào)味品,，改善肉食的口感,。

    5、放,、化療藥物可能使病人感到惡心,、飽脹、吞咽疼痛等,，于是出現(xiàn)厭食,。欲克服厭食，可嘗試著采用少吃多餐的辦法,，或在進(jìn)食前進(jìn)行散步等活動(dòng),，以增進(jìn)食欲。在病人想吃東西的任何時(shí)侯應(yīng)盡量滿足,，即使每次量不多,，但整天都在不斷吃點(diǎn)什么，則可以彌補(bǔ)“三餐”進(jìn)食量的不足,。

    6,、便秘：多飲水、多吃蔬菜和水果,、參加適當(dāng)?shù)腻憻挼?，有助于防止便秘,。?yán)重者可在醫(yī)生指導(dǎo)下服用緩瀉劑。

    7,、白細(xì)胞低下：可吃豬肝,、大骨頭湯、瘦肉,、大棗,、蘑菇、核桃,、桂圓肉（不能生吃,，一定經(jīng)過(guò)加工）。